Een ‘streng voedingsbeleid’. Zo werd er gesproken over de keuze van kinderopvangorganisatie Kinderdomein in Enschede. Daar werd het roer radicaal omgegooid en krijgen de kinderen op alle twintig locaties nu voeding gebaseerd op de adviezen van het Voedingscentrum. Geen jam of limonade meer. Trakteren tijdens de verjaardag wordt afgeraden. ‘We willen alleen zo min mogelijk suikers en vetten, we willen de kinderen leren om goede keuzes te maken’, liet koepelorganisatie Humankind weten.
Naar aanleiding van dit nieuws deden wij een oproep op Facebook, voor leuke tips en tricks om gezonde voeding op de kinderopvang te introduceren en kinderen (én pm’ers) daarbij enthousiast te maken. De reacties liepen uiteen. Sommigen vinden het niet meer dan gewoon dat je kinderen enkel gezonde voeding voorschotelt op de kinderopvang. Anderen vinden het betuttelend, ‘een koekje moet kunnen’.
Tips
Er kwamen veel tips binnen. Wij hebben er een paar verzameld:
Sandra: ‘Bij ons al langer een ander voedingsbeleid. Kinderen zijn snel gewend aan water en thee drinken. Uiteindelijk willen ze ook wel ander broodbeleg proeven, en er staat altijd een bak met groenten op tafel bij de lunch.’
Gastouderopvang De Driesprong raadt monkeyplates aan. ‘Fruit en gezonde snacks kunnen zo aantrekkelijk aangeboden worden. De kinderen nemen wat zij zelf willen, maar alle keuzes zijn gezond (vaak een mix van fruit, groente, eiwitten, gezonde vetten, koolhydraten). Ook bak ik vaak gezonde baksels, pannenkoekjes, cakejes e.d. maar dan met gezonde ingrediënten. Zo is het voor de kinderen een “traktatie” maar krijgen ze toch allerlei goede bouwstenen binnen.’
Leonie: ‘Bij onze 3+-groep hebben ze in de middag gezonde high tea. Groente, belegde cracker, bekertje thee of water… super gezellig.’
Monique: ‘Door gezond voedsel op deze manier leuk te maken!’
Merel: ‘Wij maken bij de groente ’s middags een dipsausje, samen met de kinderen, met Griekse yoghurt en wat verse kruiden erdoor. De kinderen vallen echt aan op het bord met groenten. Vooral de rauwkost gaat erg hard.’
Naomi geeft de volgende tips om kinderen zo gezond mogelijk te laten eten en drinken: ‘Stapsgewijs introduceren. Wees creatief en uitdagend en laat kinderen zelf meedenken. Leg kinderen uit waarom de nieuwe voeding goed is voor hun lichaam, zo begrijpen ze het ook en zijn sneller gemotiveerd.’
Marianna geeft aan dat haar ervaring is dat kinderen snel wennen aan het drinken van water en thee. ‘Uiteindelijk willen ze ook wel ander broodbeleg proeven zoals zuivel- of groentespread. En er staat altijd groente op tafel bij de lunch. We gaan ook met gezonde gekookte maaltijden beginnen bij de baby’s en bij de peuters. Leuk hoor!’
Elk kind anders
Jora vindt het belangrijk dat je naar de behoefte van het kind kijkt, voor je een beleid doorvoert. ‘Heb je een kind dat veel beweegt en sport, dan zal het toch echt meer voeding nodig hebben. Daarom vind ik het persoonlijk lastig om voor ieder kind dezelfde regels qua voeding te hanteren. Ieder kind heeft een andere behoefte.’
Trakteren?
Marja vertelt dat ze bij haar op de kinderopvang al twee jaar een gezond voedingsbeleid hebben. En daar horen traktaties ook bij. ‘Niet meer trakteren met je verjaardag vind ik onzinnig. Je kunt hele leuke traktaties maken van fruit of groente of een leuke bellenblaas uitdelen! En dat hoeft ook niet veel geld te kosten. De leukste dag is toch je verjaardag op school? En daar hoort uitdelen ook bij!’
Merel geeft daarbij de tip: ‘Bij verjaardagen vragen we de ouders om het gezond te houden maar dat moet natuurlijk niet doorslaan naar niet trakteren!’
In zeker veertien gemeentelijke gebouwen waar veel kinderen en zwangere vrouwen komen, is volgens de gemeente Amsterdam te veel lood in het drinkwater aangetroffen. Het gaat onder meer om vier kinderdagverblijven. Bij drie ervan zijn de leidingen inmiddels aangepast. Lees meer
Nog geen coach Gezonde Kinderopvang binnen de organisatie? Doe mee aan de tweedaagse train-de-trainercursus tot coach Gezonde Kinderopvang. Deelname aan de training is kosteloos. Lees meer
