voeding
De nieuwe Schijf van Vijf: zo laat je het werken op de groep
Meer peulvruchten, minder vlees en kaas, en meer aandacht voor een balans tussen dierlijk en plantaardig: het Voedingscentrum heeft de Schijf van Vijf grondig bijgewerkt. Wat betekent dat voor de snack- en eetmomenten bij baby's en peuters? En hoe vertaal je die nieuwe inzichten naar de praktijk op de groep op een manier die lekker, haalbaar en leuk is?
Babyhapjes: zelfgemaakt is niet altijd beter, maar wat dan wel?
Media buitelen over elkaar heen als het gaat om de veiligheid van babyhapjes. Recent verscheen nieuw onderzoek naar potjes, zelfgemaakte en biologische groentehapjes. Met een klinkende uitkomst: "Geen overschrijdingen van wetenschappelijke gezondheidsnormen". Alleen: dat zijn niet de babynormen. En die werden wél overschreden in de zelfgemaakte hapjes. Hoe erg is dat?
10 tips om ouders te betrekken bij een nieuw voedingsbeleid
Voeding is emotie. Het van de één op de andere dag aanpassen van je voedingsbeleid, kan op weerstand van ouders stuiten. Alles valt of staat met een goede communicatie, weet Nicole van Asten van trainingsbureau Parenticom. Zij geeft tips hoe je ouders meeneemt als je het voedingsbeleid wilt aanpassen.
‘Geef kinderen de gelegenheid om met hun handen te eten’
Met bestek eten is een heel proces. Een hapje rijst op een lepel doen en het geheel dan zonder knoeien naar je mond brengen. Vanaf welke leeftijd moeten kinderen eigenlijk bestek gebruiken? En is het wel nodig om dat op jonge leeftijd te stimuleren?
‘Moeilijke eters’ op de groep? Zo help je ze écht
Zowel thuis als op de groep zul je er ongetwijfeld mee te maken krijgen: moeilijke eters. Althans… volgens kinderdiëtist en auteur Rolinde Demeyer bestaan die helemaal niet. Want kinderen wíllen wel eten, maar durven soms niet. Hoe dat precies zit? En hoe je ze kunt helpen hierbij? Wij vroegen het haar.
Kinderen met overgewicht: hoe ga je het gesprek met ouders aan?
Bijna iedere kinderopvangorganisatie zet tegenwoordig in op gezonde voeding. Maar wat als je weet dat het thuis anders gaat? Kun je hierover in gesprek gaan met ouders? En zo ja, hoe doe je dit dan?
Een zus of broer met een eetstoornis? Dit tienerboek maakt het bespreekbaar
Praten over eetstoornissen binnen een gezin is vaak moeilijk voor kinderen. In Hannah & De Krokodil krijgt een eetstoornis de vorm van een krokodil die zich stilletjes in het leven van een gezin nestelt. Het mooi vormgegeven boek biedt een handreiking voor een gesprek, mocht er een (pre)puber op jouw bso mee te maken hebben.
Otis heeft een voedselallergie
Het leken zulke onschuldige eerste hapjes: stukjes boterham met smeerkaas. Maar al na twee happen kreeg Otis galbulten op zijn handen en zwol zijn gezicht helemaal op. Lees hier in het verhaal van Otis en zijn pm'er. En krijg antwoord op veelgestelde vragen over voedselallergie. Wat doe je bijvoorbeeld als een kind een allergische reactie krijgt? Is een koemelkallergie hetzelfde als een lactose-intolerantie? En is een pinda nou wel of geen noot?
Duurzame kinderopvang betekent ook duurzaam inkopen: hoe doe je dat?
Duurzaamheid is een thema dat voor veel kinderopvangorganisaties steeds belangrijker wordt. Dat uit zich bijvoorbeeld in aanpassingen aan het gebouw zoals zonnepanelen. Maar duurzaamheid is meer dan dat. Denk bijvoorbeeld eens aan duurzaam inkopen. Bij Partou Kinderopvang zijn ze hier heel bewust mee bezig. Hoe zorgen zij voor verantwoorde inkoop van producten die goed zijn voor mens én milieu?
Redactioneel – Met mijn goede gedrag
Toen Thomas, mijn oudste zoon van inmiddels bijna vier, mocht beginnen met zijn eerste ‘oefenhapjes', gaf ik hem fruit en groente uit Olvarit potjes (of een huismerk-variant, want dat scheelde nogal wat geld). Daar voelde ik me altijd een beetje schuldig over. Zeker als ik van vriendinnen hoorde dat ze een hele middag gekookt hadden om weer een vers bereide voorraad voeding voor hun kinderen te maken en in te vriezen. Daarom besloot ik het voor mijn tweede zoon Daniël, inmiddels een half jaar, anders te gaan doen.
