Kaas is een gek product. Geel-oranje en een beetje rubberachtig, en toch erg lekker. Hoe wordt kaas gemaakt? Hoe verandert koeienmelk of geitenmelk in zo’n lekker plakje op je brood? Bezoek een kaasboerderij met de oudste kinderen en leg het proces simpel uit. Sluit af met een kaasproeverij voor alle leeftijden. Ga in een kring zitten, geef bordjes met kaasblokjes door en laat de kinderen proeven. Iedereen krijgt een groene en rode kaart en mag die omhoog houden. Lekker? Dan steek je groen op. Vies? Rood. Laat ze beoordelen wat lekker is: jonge kaas, oude kaas, geitenkaas, komijnekaas, paprikakaas.
